Let's Talk Layers

Palestras sobre o futuro da produção e segurança dos ovos

A segurança alimentar no sector das galinhas poedeiras coloca uma série de desafios aos produtores. Mas com a mentalidade correcta, a segurança alimentar também pode ser vista como uma oportunidade. A atenção na segurança alimentar pode não só proteger a saúde pública e a sua marca, como também contribuir para o sucesso e rentabilidade do seu negócio ao longo do tempo. Esta série de três webinars oferece perspectivas actuais sobre algumas das mais prementes questões de segurança alimentar, e chega-nos através de especialistas em produção de ovos de todo o mundo.

Vamos falar de biossegurança

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Terça-feira, 15 de Março de 2022 13:00 horas CET

Eduardo de Souza Pinto

Presidente,

Hy-Line International

O Dr de Souza Pinto é licenciado em medicina veterinária e possui um MBA. Tem trabalhado nas indústrias de poedeiras e frangos de carne em todo o mundo desempenhando diferentes funções na Vaxxinova Biovet, Cobb-Vantress e VALO BioMedia. Trabalha diariamente com questões de biossegurança e, no seu papel actual, supervisiona as operações da empresa, incluindo toda a cadeia de fornecimento.

Neste webinar irá descobrir:

Como utilizar a biossegurança como estratégia de investimento e não como custo adicional.
Como calcular facilmente o retorno do investimento
Que factores críticos de sucesso do programa de biossegurança deve implementar e manter

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Vamos falar de produção sem gaiolas

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19 de Maio de 2022 13:00 HORAS CET

Andrew Joret

Presidente, British Egg

Industry Council (BEIC)

Perspectivas da indústria e considerações sobre o bem-estar dos animais

O Sr. Joret trabalha na indústria dos ovos há 40 anos. É consultor técnico da Noble Foods Ltd, onde também tem sido Director Técnico do Grupo. O Sr. Joret é membro da Royal Agricultural Society (F.R.Ag.S).

Durante este webinar, irá descobrir:

Sobre a mudança de percepção dos consumidores e a necessidade de produção sem gaiolas
Como as grandes mudanças na produção podem afectar a economia do sector
Sobre as recentes experiências e sucessos no sector

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Vamos falar de produção sem gaiolas

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Dra. Déborah Temple

Universitat Autònoma de Barcelona

Considerações sobre o bem-estar animal na produção sem gaiolas

A Dra. Temple é veterinária e investigadora, estuda o comportamento e bem-estar dos animais de exploração, com ênfase no trabalho com os agricultores e outros interessados para desenvolver métodos práticos, simples e sustentáveis de criação de animais de exploração. Durante este webinar, irá descobrir:

Que benefícios de bem-estar podem ser esperados após a introdução da produção sem gaiolas?
Consequências negativas que podem ocorrer após uma mudança do sistema de produção e de como as contornar.
Vantagens operacionais da produção biológica

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Falemos de marca: Como utilizar a segurança alimentar como um diferencial competitivo

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27 de Outubro de 2022 13:00 HORAS CET

Mark Williams

Director Geral e Secretario,

British Egg Industry Council (BEIC)

O Sr. Williams trabalhou no sector da produção durante vários anos antes de passar para questões de regulamentação avícola. É Director-Geral do BEIC há mais de 20 anos e é também Presidente do UK Poultry Health and Welfare Group para 2021-22. O Sr. Williams trabalha para fazer avançar a indústria dos ovos através de recomendações políticas e coordenação com agências governamentais. Durante este webinar, irá descobrir:

Os benefícios de procurar a diferenciação proactivamente
Como o UK Lion Code ganhou reconhecimento global
Que factores críticos de sucesso deve considerar para manter uma marca de ovos diferenciada ao longo do tempo