15 marzo 2022 Ore 13:00

Eduardo de Souza Pinto

President of Operations,

Hy-Line International

Il Dr. de Souza Pinto (Med. Vet., MBA) ha una ampia esperienza in avicoltura a livello mondiale avendo lavorato in aziende come  Vaxxinova Biovet, Cobb-Vantress e VALO BioMedia. Si occupa quotidianamente di questioni di biosicurezza e, nella sua attuale posizione, è responsabile di diversi settori aziendali, compresa l'intera catena di approvvigionamento. Durante questo incontro ci aiuterà a:

• Considerare la biosicurezza come un investimento anziché un mero costo.
• Calcolarne il ritorno sull’investimento.
• Capire quali sono i fattori critici da considerare nell’implementazione di un adeguato programma di biosicurezza.

Il punto di vista dell’industria

Andrew Joret ha lavorato nel settore della produzione delle uova per 40 anni. È consulente tecnico di Noble Foods Ltd, dove ha anche ricoperto il ruolo di Direttore Tecnico. Andrew Joret è membro della Royal Agricultural Society (F.R.Ag.S). Durante questo incontro illustrerà:

• Il rapporto tra la percezione dei consumatori e la necessità di una produzione Cage-free.
• Come i grandi cambiamenti della produzione possono influire sull’economia del settore.
• Alcuni esempi di successo nella transizione a sistemi di produzione alternativi.

Considerazioni sul benessere animale nelle produzioni Cage-Free

La dr.ssa Temple è un Medico Veterinario e ricercatore che si è dedicata allo studio del comportamento e del benessere degli animali da allevamento. Il suo obiettivo è condividere con gli allevatori e altri attori della filiera produttiva lo sviluppo di sistemi di allevamento che possano favorire il benessere degli animali e la sostenibilità degli allevamenti. Durante questo incontro ci illustrerà:

• I benefici, in termini di benessere, che ci possiamo aspettare dopo aver implementato un sistema di produzione Cage-free.
• Come gestire gli eventuali aspetti negativi derivati dal cambio di produzione.
• I possibili vantaggi della produzione biologica.

Parliamo di branding

Mark Williams è figlio di avicoltori e ha lavorato per molti anni nell’azienda di famiglia prima di interessarsi delle questioni normative che regolano la produzione avicola. È stato CEO della BEIC per oltre 20 anni e attualmente è anche presidente del Poultry Health and Welfare Group del Regno Unito. Durante questo incontro ci illustrerà:

• I vantaggi della differenziazione.
• Come il Lion Code UK è diventato un marchio universalmente riconosciuto.
• I fattori da tenere in considerazione per sostenere nel tempo il proprio brand.