La cétose s’attaque aux vaches laitières à pas feutrés

Il ressort de diverses études scientifiques que 30 à 50 % des vaches souffrent de cétose après le vêlage^1‑3. Les vaches ne sont généralement pas visiblement malades, mais elles ont toutefois des problèmes. Au niveau de la santé animale, on constate une augmentation du nombre de maladies en période de transition. Les déplacements de la caillette, les infections utérines et les rétentions de l’arrière-faix sont liés aux problèmes de cétose^10-13. De plus, l’immunité générale des vaches est très faible^4-9. Les animaux touchés par la cétose n’atteignent pas leur production complète de lait : à partir du deuxième vêlage, il y a 300 kilos de lait en moins par lactation. Pour les génisses, il s’agit d’une perte de production de 500 kilos^13,2.

Enfin, la cétose a également un impact négatif majeur sur la fertilité : la probabilité d’une gestation est de 20 % moindre après la première insémination. Et il faut en moyenne 3 semaines de plus pour que la vache montre les premiers signes de chaleur¹⁴.

Surveillance de la cétose au début de la lactation

La surveillance de la cétose dans un élevage laitier peut se faire de plusieurs façons, à la fois pendant la période de tarissement et pendant la lactation. Les éleveurs qui utilisent un robot de traite examinent quotidiennement le rapport entre le taux de matières grasses et le taux des protéines dans le lait. Si ce paramètre dépasse 1,5 par vache individuelle, la cétose menace. Certains optent pour la mesure quotidienne des cétones dans le lait, par exemple via le système Herd Navigator™ de la société DeLaval.

Si vous n’avez pas un robot de traite, le contrôle laitier vous informe sur les vaches qui souffrent d’une cétose. Cependant, selon la fréquence choisie, il peut s’écouler jusqu’à 6 semaines avant qu’une vache fraîche vêlée n’entre en scène pour la première fois. Et puis la cétose a depuis longtemps frappé. Le Keto-Test™ offre alors une solution. Les élevages qui ne participent pas au contrôle laitier peuvent également avoir un aperçu de l’état de cétose de leurs vaches en lactation via le Keto-Test™.

Qu’est-ce que le Keto-Test™

Le Keto-Test™ est une bandelette de test pour mesurer la cétose dans le lait. Vous utilisez le Keto-Test™ chez les vaches entre le 2^ème et le 21^ème jour après le vêlage. La bandelette de test change de couleur en présence de concentrations anormalement élevées de corps cétoniques, ce qui indique la présence de cétose. La facilité d’utilisation du Keto-Test™ vous offre un programme de dépistage rentable pour la cétose. Le Keto-Test™ peut facilement être intégré dans un programme de routine pour les vaches fraîches vêlées.

Une nouvelle recherche a comparé le Keto-Test™ au test sanguin

Les vétérinaires utilisent souvent un test sanguin pour vérifier la cétose. Une nouvelle recherche canadienne de Serenho a examiné les deux tests sur 148 vaches¹⁵. Des échantillons de sang, de lait et d’urine ont été analysés quotidiennement pour les cétones du jour 3 au jour 16 en lactation (JEL). 74% des vaches ont eu la cétose. Dans le sang, la cétose a été diagnostiquée en moyenne après 5 JEL, tandis que les cétones dans le lait ont été établies en moyenne 2 jours plus tard. Donc, si vous voulez mesurer les cétones dans le lait, le moment optimal est 1 semaine après le vêlage.

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Références :

Berge A, Vertenten G (2014) A field study to determine the prevalence, dairy herd management systems, and fresh cow clinical conditions associated with ketosis in western European dairy herds. J Dairy Sci 97, 2145-2154.
Duffield T (2000) Subclinical ketosis in lactating dairy cattle. Vet Clin North Am Food Anim Pract 16, 231-253.
Vanholder T et al. (2015) Risk factors for subclinical and clinical ketosis and association with production parameters in dairy cows in the Netherlands. J Dairy Sci 98, 880-888.
Sartorelli et al. (1999) Non-specific immunity and ketone bodies. I: In vitro studies on chemotaxis and phagocytosis in ovine neutrophils. Journal of Veterinary Medicine 46, 613-619.
Sartorelli et al. (2000) Non-specific Immunity and Ketone Bodies. II: In Vitro Studies on Adherence and Superoxide Anion Production in Ovine Neutrophils. Journal of Veterinary Medicine 47, 1-8.
Hoeben et al. (1997) Elevated levels of B-hydroxybutyric acid in periparturient cows and in vitro effect on respiratory burst activity of bovine neutrophils. Elsevier 58, 165-170.
Hoeben et al. (2000) Chemiluminescence of bovine polymorphonuclear leucocytes during the periparturient period and relation with metabolic markers and bovine pregnancy-associated glycoprotein. Journal of Dairy Research 67, 249-259.
Suriyasathaporn W et al. (1999) Hyperketonemia and the impairment of udder defence: a review. Veterinary Research 31, 397-412.
Zdzisinkska B et al. (2000) The influence of ketone bodies and glucose on interferon, tumor necrosis factor production and NO release in bovine aorta endothelial cells. Veterinary Immunology and Immunopathology 74, 237-247.
Leblanc (2004) Reproductive tract inflammatory disease in postpartum dairy cows. Animal 8, 54-63.
Duffield T (2009) Impact of hyperketonemia in early lactation dairy cows on health and production. Journal of Dairy Science 92, 571–580.
Dohoo (1984) Subclinical ketosis prevalence and associations with production and disease. Canadian Journal of Comparative Medicine 48, 1-5.
Ospina (2010) Association between the proportion of sampled transition cows with increased nonesterified fatty acids and β-hydroxybutyrate and disease incidence, pregnancy rate, and milk production at the herd level. Journal of Dairy Science 93, 3595–3601.
Walsh et al. (2007) The effect of subclinical ketosis in early lactation on reproductive performance of postpartum dairy cows. Journal of Dairy Science 90, 2788-2796.
Serrenho et al. (2022) An investigation of blood, milk, and urine test patterns for the diagnosis of ketosis in dairy cows in early lactation. Journal of Dairy Science 105, 7719-7727.